Goście ze Szwecji są członkami Szwedzkiej Akademii Śledzia, do której należą wyłącznie mężczyźni. Tradycją ich jest śledź – tradycyjna wielowiekowa potrawą szwedzka, której początki sięgały niedostatku, ale pamięć o nim i jego roli istnieje do dziś. Zgodnie z wielowiekową tradycją śledź najlepiej smakuje podany w kilku odmianach, przy dobrej muzyce oraz niewielkiej ilości dobrego trunku.

Wolińscy gospodarze – Związek Emerytów, Rencistów i Inwalidów poczęstowali gości tradycyjnymi daniami kuchni polskiej (żurek) oraz zaprezentowali wiązankę polskich piosenek ludowych. Rzadko się zdarza, aby takie spotkanie kulinarne odbywało się przy takim ładunku muzyki i przyjaźni. Wydarzenie to doskonale integruje mieszkańców gmin Wolin i Staffanstorp. Szczególnie cieszy fakt, że stoisko Szwedzkiej Akademii Śledzia podczas tegorocznych dożynek było jednym z najbardziej obleganych.

Źródło: Jarosław Niewinczany, Urząd Miejski w Wolinie