W ramach warsztatów całodniowych:

- młócenie zboża cepami
- wyrób kaszy
- wykonywanie zabawek ze słomy
- mielenie zboża w żarnach
- przygotowywanie wieńców dożynkowych
- wypiek chleba
- rozdzielanie i obróbka tuszy dzika
- przygotowywanie tuszek kurzych
- warsztaty kowalskie
- warsztaty kuchni wczesnośredniowiecznej

Program
czwartek, piątek, niedziela

godz. 10.00 – otwarcie skansenu
godz. 11.00 – koncert grupy muzyki dawnej
godz. 11.30 – warsztaty taneczne
godz. 13.00 – orka pola pod przyszłoroczne uprawy drewnianą sochą.
godz. 15.00 – koncert grupy muzyki dawnej
godz. 15.30 - warsztaty taneczne
godz. 18.00 – zamknięcie skansenu

sobota
godz. 10.00 – otwarcie skansenu
godz. 11.00 – warsztaty taneczne
godz. 15.00 – obrzęd dożynek oparty na zapisach dotyczących Akrony.
Godz. 15.30 – uczta dożynkowa
godz. 18.00 – zamknięcie skansenu