Celem kampanii jest uświadomienie konsumentom jak istotną rolę odgrywa nauka (ze szczególnym uwzględnieniem misji EFSA) w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności w UE oraz zachęcenia obywateli do dokonywania świadomych wyborów żywieniowych.
Kampania skierowana jest głównie (lecz nie jedynie) do obywateli UE w wieku 25 — 45 lat ze szczególnym uwzględnieniem kobiet i młodych rodziców.

Konsumenci w Unii Europejskiej należą do najlepiej chronionych i poinformowanych o zagrożeniach w łańcuchu żywnościowym obywateli na świecie. Unijny system bezpieczeństwa żywności wytycza odpowiednie zasady i wymagania dla przedsiębiorców, organów kontrolnych, jak również daje konsumentom prawo do dostępu do wiedzy dotyczącej bezpieczeństwa produkcji, przetwarzania, pakowania, etykietowania i sprzedaży żywności.

W ramach tego systemu niezależni eksperci EFSA przeprowadzają ocenę ryzyka na podstawie przeglądu danych naukowych i badań. EFSA współpracuje z krajowymi organami bezpieczeństwa żywności w całej Europie, z krajowymi partnerami, a także międzynarodowymi organizacjami, aby wymagania dot. bezpieczeństwa żywności opierały się na rzetelnych dowodach naukowych. Kluczowym przesłaniem kampanii jest zachęcenie obywateli do dokonywania świadomych i pewnych wyborów żywieniowych.

Państwowa Inspekcja Sanitarna oprócz rozpropagowania akcji edukacyjnej „Wybieraj Bezpieczną Żywność” realizować będzie działania edukacyjne od września do października w placówkach oświatowo-wychowawczych. Skierowane one będą głównie, ale nie jedynie, do rodziców dzieci szkolnych i przedszkolnych.

Więcej informacji na temat kampanii EFSA #EUChooseSafeFood dostępnych jest na stronie:
campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pl

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna
w Kamieniu Pomorskim
Oświata Zdrowotna i Promocja Zdrowia