Wydarzenia
ikamien.pl • Środa [03.02.2021, 18:00:59] • Wolin
Kalafiora wszyscy znają i kochają! Restauracja w Wolinie skradła serca mieszkańców Pomorza Zachodniego
fot. Sławomir Ryfczyński
Pandemia to wyjątkowo trudny czas dla branży gastronomicznej. Są jednak i tacy, którzy się nie poddają i biorą sprawy w swoje ręce. Tak jak właściciele restauracji " Kalafior" w Wolinie. W 3 dni stworzyli food trucka, który zmienił się w restaurację na "kołach". Może nie dosłownie na kołach, ale najważniejsze jest to, że zjemy tam przepyszne jedzenie. W roli głównej przekąski, w tym kanapki z indykiem, dorszem, czy kaszanką. Przez cały weekend przed food truckiem ustawiały się spore kolejki. Po ulubione przysmaki mieszkańcy Wolina i okolic stali nawet godzinę! To reakcja na zamieszczone przez właścicieli lokalu gastronomicznego wpisy na Facebooku dotyczące coraz trudniejszej sytuacji finansowej restauracji związanej z obowiązującymi obostrzeniami
- Chyba nas lubią i przywiązaliśmy ich do dobrego jedzenia, a że nie mogliśmy tego serwować na talerzach, tak jak należy więc uznaliśmy, że to my wyjdziemy do nich i będziemy serwować to co najlepsze - mówiła w rozmowie z dziennikarzem portalu ikamien.pl, właścicielka restauracji Pani Dorota.
Do tej pory restauracja oferowała dania na wynos. Jak podkreślają właściciele Pani Dorota i Pan Karol, nie wszystko można było jednak zapakować do pudełka.
- Teraz serwujemy w taki sposób jak chcemy. W street foodowym wydaniu. Ludzie dali nam do myślenia, żebyśmy się nie poddawali w tej sytuacji - dodają.
Nie ukrywają, że pomysł z food truckiem to ich sposób na przetrwanie w tych jakże trudnych dla całej branży gastronomicznej czasach. To także sposób na to, aby żaden pracownik restauracji nie stracił pracy.
Są znani nie tylko z pysznego jedzenia, ale także ze swojej dobroczynności. Chętnie biorą udział w różnego rodzaju aukcjach na cele charytatywne. Oferują vouchery na kolacje do wykorzystania po zniesieniu obostrzeń. Ostatnio 2 takie vouchery poszły za prawie 3 tysiące złotych! Pieniądze trafiły na leczenie chorej dziewczynki o imieniu Lena. Grali także dla WOŚP i zorganizowali licytacje dla księdza Tomasza z Wisełki.
Teraz to oni potrzebują Waszej pomocy, dlatego kto nie był i ma trochę czasu w weekend, to niech jak najszybciej biegnie na ulicę Sienkiewicza w Wolinie, gdzie znajduje się food truck Kalafior. W piątek, sobotę i niedzielę, działa od godziny 14:00 do ostatniego klienta!
Ramzes Bidoku. ...Królewne to Król to jma w domu . ...ludzie mają pieniądze a ciebie to boli bo pewnie jak masz wydać złotówke to ją ściskasz z nadzieją że orzełek się zesra i wypadnie dodatkowo z 20 groszy ale cóż powodzenia Bidoku🤑
Ramzes mam pieniądze to chodze i jadam gdzie chce i kiedy che nie musze gotować tak jak ty zupe na cały tedzień i wpierdalać bo tanio wychodzi bo kryzes 😎
Ramzes mam pieniądze to chodze i jadam gdzie chce i kiedy che nie musze gotować tak jak ty zupe na cały tedzień i wpierdalać bo tanio wychodzi bo kryzes
Bawo Panie Karolu :)
🧐NAWET NAJMAN W SŁYNNEJ NIEBIESKIEJ KURTCE CZEKA NA DOBRE JEDZONKO 🧐
Król- to coś cienki x ciebie kucharz, że latasz stołować się po innych knajpach Raczej taka królewna bardziej z ciebie niż król
Czy ci ludzie na pierwszym planie nie mają umiaru?Czy nie mają w domu lustra?Widać że to jedna rodzinka.Jedz żeby żyć, bo p9źniej najlepszy lekarz nie pomoże.Mamuśka ogarnij i ratuj dziecko.
Wpadnę... chociaż się boję...te kalorie...
Pan Karol nie zorganizował zbiórki dla księdza Tomka, tylko ofiarował voucher na licytację.
Co to za reklama jednej instytucji, a dlaczego akurat tej Restauracji? Coś tu śmierdzi. .. niekoniecznie jedzenie!
Życzę wszystkim dodającym te wredne komentarze, żeby byli tak szczerzy i szlachetni w tym co robią jak Karol właściciel Kalafiora.
Jedzenie bardzo dobre, ceny rozsądne, porcje na wynos nie do przejedzenia. Czego chcieć więcej.
Dorota i Karol -mają pomysł na życie nie stekaja tylko rękawy zakasaja i CIĘŻKO pracują. Jedzonko przepyszne adekwatne do ceny. Jezeli komuś nie pasuje to wolna droga masz prawo wyboru no chyba ze jesteś nieudacznikiem życiowym (JEDZACYM GOTOWE POTRAWY MARKETOWE)oraz stojacym w klejce do" ops"pobierajacym zasiłki bo pracy nie ma a żyć się chcę. Cieszę się ze MACIE ciekawe pomysly na gastronomie i wam to wychodzi.
Ludzie ale wy pierdolita9 głupoty sam jestem kucharzem z zawodu i jadam w wielu knajpkach i powiem szczerze jedzenie w Kalafiorze jest smaczne i z pomysłem podane co do cen takie same jak w szędzie.Ja wiem w czym problem to jest wasza zazdrość że chłopak na fajny pomysł na siebie.Karol kiełbase wypier...l na te wpisy rób dalej swoją robote pozdro.
Brawo Panie Karolu! Cała Polska się otwiera. Rozporządzenia nie mogą być nad konstytucją. Sam pinokio to powiedział.
"Kalafiora wszyscy znają i kochają!" no bez przesady...
Ceny z kosmosu?? Serio?? Za lunch z trzech dań około 36 zł- to jest tak drogo?? Rozumiem konstruktywną krytykę, ale od osób które rzeczywiście chodzą po restauracjach. Konstruktywną krytykę- a nie wiadro pomyj!!Karol świetna robota. Gratuluje pomysłu. I że jeszcze się nie zniechęciłeś. Niektórzy zamiast swoich chwalić to szukają gdzie by tu dowalić. Oczywiście w twarz też ci nikt nie powie. Ogólnie na wolinku nie ma co się wychylać, bo cie zeżrą.
Ceny trochę wysokie jak na Wolin, dodatkowo nie zaopatruje sie nie wiadomo w jak drogich hurtowniach, tylko w Netto czy Biedronce. Koszt wytworzenia danej potrawy nie jest tak drogi. Jedzenie bardzo dobre tylko trochę niższe ceny w menu, żeby każdego Woliniaka było w dzisiejszych czasach stać, przyjść z rodziną chociaż raz w tygodniu.
Jeżeli komuś nie pasuja ceny, jedzenie czy też ogólnie restauracja jako obiekt, nikt nikomu nie każe i nikogo nie zmusza żeby tam chodzić. Każdy z nas ma wybór. Co do publicznego żalenia się. Nie każdy ma w sobie tyle odwagi zeby publicznie przyznać się do porażki, do błędów jakie popełnił. Poza tym każdy ma prawo do ŻALENIA SIĘ-tego jeszcze nie zabronili. A to w jaki sposób ludzie reagują, świadczy tylko o tym jak ważne są dla nich takie miejsca. W dobie dzisiejszej pandemii, jaką by nie była, każdy probuje w jakiś sposób wyjść z tego bagna. Brawo dla Kalafiora i wszystkich gastronomów którzy mimo wszystko próbują. Trzymam kciuki.
Byłem raz, jedzenie przeciętne. Obsługa, przeciętna. Reklama zewnętrzna, dobra. W innym miejscu gdzie mieli by konkurencję, może by pokazali na co ich stać. Pozdrawiam wszystkich zachwyconych tą restauracją i zachęcam do odwiedzenia renomowanych restauracji w celach porównawczym, ceny podobne.
Cieszy mię ten rym:" Polak mądr po szkodzie"; Lecz jeśli prawda i z tego nas zbodzie, Nową przypowieść Polak sobie kupi, Że i przed szkodą, i po szkodzie głupi. Jan Kochanowski - Księgi wtóre, pieśń V Wielcy słowiańscy wojownicy wolińscy, a na FB płacz jak w TVP... Otwierać i działać. Odważny przedsiębiorca mający rodzinę nie płacze tylko podwija rękawy i zapie...a. Bo wie że jest w prawie a te rozporządzenia i ustawy nie mają stanu faktycznego. Ale jaka wiedza rady i burmistrz, tak się dalej rozsiewa ten medialny ściek. Nie mający nic z rzeczywistością. Najpierw kagańce na ryje pozakładali. A teraz wiedzę o własnych prawach czerpią od Pinokia z konferencji.
ja nie wiem co wy w domach jadacie, jak uważacie, że w kalafiorze jest super, pysznie i jeszcze za to grube siano płacicie. Chyba faktycznie ten salceson z biedry.
obok jest stołówka i tam tez jest bardzo dobre jedzenie
Brawo, brawo, brawo tak trzymać
W Kamieniu to już nic nie ma... Szok
Slabizna zwykła jadłodajnia
Bardzo dobre jedzenie często z mężem zamawiamy i polecamy wszystkim znajomym żeberka palce lizać!szkoda że w kamieniu nie ma takiej restauracji dobrze że Wolin blisko ;)
To biedaku wypierdalaj wpierdalać salceson z biedry! Za dobre jedzenie trzeba płacić a nie narzekać ze drogo !
Te dwa byki mogłyby sobie odpuścić
Gdzie to jest nie jestem z wolina?
Niezły chwyt marketingowy, plakac i sie żalić publicznie wsxyscy maja ciezko nie tylko on - zenada
Najlepsza restauracja w naszym powiecie" co najmniej"
Cena jest dostosowana do jakości jedzenia!! KALAFIOR Petarda 👍👍👌
Karol tak trzymaj. Jedzonko przepyszna.
Wszystko ok ale ceny ma z kosmosu masakryczne chyba woda sodowa uderzyła do glowy