ikamien.pl • Środa [22.05.2019, 21:23:28] • Kamień Pomorski
Konkurs kulinarny „ POLSKA KUCHNIA REGIONALNA”

fot. Organizator
21 maja Stowarzyszenie Staszic zorganizowało konkurs kulinarny pod nazwą „POLSKA KUCHNIA REGIONALNA". Temat przewodni konkursu to: „ZIEMNIAKI MAJĄ POLSKIE SMAKI”. Był on skierowany do uczniów ZSP im. Stanisława Staszica w Kamieniu Pomorskim w ramach projektu „ Kamień w zmysłach”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Priorytet VIII Edukacja , Działanie 8.6 Wsparcie szkół i placówek prowadzących kształcenie zawodowe, Regionalnego programu Operacyjnego województwa zachodniopomorskiego na lata 2014-2020.
Cel konkursu:
1. Tworzenie regionalnych tradycji kulinarnych.
2. Promowanie Powiatu Kamieńskiego.
3. Kształcenie umiejętności zawodowych z uwzględnieniem twórczych inspiracji uczniów
4. Tworzenie sytuacji do prezentacji przez uczniów umiejętności zawodowych.
W konkursowe szranki stanęło 7 uczestników projektu „Kamień w zmysłach” Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Stanisława Staszica w Kamieniu Pomorskim.
Uczniowie mieli za zadanie w czasie 120 minut:
przygotować samodzielnie przepis kulinarny na 5 porcji potrawy, której tematem przewodnim jest „ ZIEMNIAK”.
sporządzić i zaprezentować komisji potrawę w pracowni technologicznej ZSP, uwzględniając nowe trendy w serwowaniu potraw.

fot. Organizator
Jury w składzie
Pani Katarzyna Chudy – właścicielka Baru „ Dziki Osioł” w Kamieniu Pomorskim
Pani Ewa Kot– nauczycielka przedmiotów zawodowych
Pani Iga Cuber- emerytowana nauczycielka przedmiotów gastronomicznych
Komisja dokonała oceny organoleptycznej potraw, organizacji stanowiska pracy, techniki wykonania, czasu i rytmu pracy.
A oto wyniki tegorocznej rywalizacji:
I. Wiktoria Frydrych klasa III TŻiUG „ZIEMNIAKI PIECZONE FASZEROWANE”
II. Martyna Młynarska klasa III TŻiUG „PIECUCHY”
III. KatarzynWrona a klasa III TŻiUG „KOTLETY WARMIŃSKIE Z GULASZEM”
Wyróżnienia otrzymali:
AgnieszkPawlak a klasa II KUC „BABKA ZIEMNIACZANA Z SOSAMI”
Oliwia Frydrych klasa III TŻiUG „GOŁĄBKI Z ZIEMNIAKÓW”
Julia Kosecka klasa II TŻiUG „FARSZYNKI Z SOSEM MYŚLIWSKIM”

fot. Organizator
Uczestnicy konkursu z rąk Pana Jacka Golusdy Dyrektora Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Stanisława Staszica w Kamieniu Pomorskim i Pani Ewy Kot w imieniu Stowarzyszenia Staszic, otrzymali pamiątkowe statuetki za zajęcie I, II i III miejsca, dyplomy oraz nagrody ufundowane przez Stowarzyszenie Staszic. Serdeczne podziękowania kierujemy Panu Andrzejowi Kirowskiemu ,Stowarzyszeniu Staszic, nauczycielom praktycznej i teoretycznej nauki zawodu oraz za pomoc w organizacji konkursu.
Uczestnikom konkursu serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.
JT
Pawlak Agnieszka klasa II KUC „BABKA ZIEMNIACZANA Z SOSAMI”
Frydrych Oliwia klasa III TŻiUG „GOŁĄBKI Z ZIEMNIAKÓW”
Kosecka Julia klasa II TŻiUG „FARSZYNKI Z SOSEM MYŚLIWSKIM”
Pozdrawiam Panią Anetę P. Nauczyciel z Klasą!
Stowarzyszenie sparzyło. Kiełbasa śliczna, nie jadłem.
Regionalna potrawa to Paprykarz Szczeciński