Prezentowane filmiki pokazują jak przygotować ciekawe danie ze śledzia wg. przepisów laureatów konkursu na „Śledzia po Międzyzdrojsku”. Konkurs „Śledź po Międzyzdrojsku” to stały punkt „Pikniku Rodzinnego”, organizowanego przez Gminę Międzyzdroje nieprzerwanie od pięciu lat. Jego ideą przewodnią jest opracowanie i ogłoszenie do publicznej wiadomości najbardziej unikalnego i zapadającego w pamięć przepisu na śledzia, a przy tym tworzenie produktów regionalnych i zachowanie dziedzictwa kulinarnego Pomorza Zachodniego. Prezentowane na kanale potrawy w większości przygotowane zostały przez blogerkę kulinarną Agatę Jędraszek, na podstawie receptur laureatów kolejnych edycji konkursu.

Anthelme Brillat-Savarin napisał: „Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy”. Odkrywajmy więc nowe dania i delektujmy się nimi, by być szczęśliwym.

A my już dzisiaj zapraszamy Państwa do udziału w konkursie na „Śledzia po Międzyzdrojsku 2019”, który odbędzie się podczas kolejnej VI edycji imprezy „Piknik Rodzinny – Śledź po Międzyzdrojsku”, w dniu 07 września 2019r. Impreza współfinansowana jest ze środków Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego Unii Europejskiej w ramach Programu Operacyjnego „Rybactwo i Morze”.

Anetta Czyżak
UM Międzyzdroje