Jerzy Dąbrowski jest starszym chorążym sztabowym Wojska Polskiego w stanie spoczynku służącym w nim w latach 1976-2003. W 1976 r. został powołany do zasadniczej służby wojskowej w 71 Dywizjonie Rakietowym Obrony Powietrznej w Pobierowie, następnie przez 25 lat służył w Sztabie 26 Brygady Rakietowej Obrony Powietrznej w Gryficach w Wydziale Operacyjnym. 11 lat temu, po przeniesieniu do rezerwy, był pracownikiem 78 Pułku Rakietowego Obrony Powietrznej w Mrzeżynie, a obecnie jest zatrudniony w 21 Bazie Lotnictwa Taktycznego w Świdwinie. Pełni także funkcję sekretarza koła Związku Żołnierzy Wojska Polskiego w Gryficach. Pasją Jerzego Dąbrowskiego jest kolekcjonowanie odznak lotniczych WP, które zbiera od trzydziestu lat. Zaczynał od odznak szkół oficerskich, a dziś jego kolekcja obejmuje odznaki Wojsk Obrony Powietrznej Kraju, Wojsk Lotniczych i Obrony Powietrznej, Sił Powietrznych, Szkolnictwa Wojskowego oraz Misji Stabilizacyjnych Wojska Polskiego.
Muzeum Historii Ziemi Kamieńskiej