Karp w galarecie, po żydowsku, duszony w piwie, faszerowany, marynowany, na niebiesko, pieczony, po bosmańsku, po burgundzku – to najczęstsze sposoby przyrządzania najpopularniejszej świątecznej ryby. Przed Wigilią Bożego Narodzenia karpie sprzedają się jak świeże bułeczki.
- W tym roku kilogram karpia kosztuje 15 złotych – mówi pan Marek. - Część z ludzi liczy, że cena spadnie przed samą wigilią, niestety nie ma co na to liczyć – dodaje.
A jakie są Wasze sposoby przyrządzania wigilijnego karpia?