Nie wszyscy wiedzą, że kasze od wieków używane były jako jeden z podstawowych składników kulinarnych w wielu kuchniach świata. W kuchni polskiej aż do czasów potopu szwedzkiego, rozmaite kasze stanowiły podstawę wyżywienia większości populacji. O ich walorach smakowych z pewnością nie trzeba już będzie przekonywać uczestników i degustatorów potraw zaprezentowanych podczas imprezy w Recławiu.
Ogromnym kunsztem, wyczuciem smaku i innowacyjnym zastosowaniem kaszy w kulinariach wykazały się wszystkie sołectwa, które odpowiedziały na zaproszenie sołectwa Recław i wzięli udział w tym Święcie: Kodrąbek, Sierosław, Zastań, Korzęcin, Chynowo, Troszyn, Skoszewo, Laska, Kodrąb, Zagórze, Koniewo, Dargobądz, Domysłów, Ładzin oraz Koło Gospodyń Wiejskich Ostromice. W czołówce uplasowało się sołectwo Skoszewo (I miejsce), Laska (II miejsce), Troszyn (III miejsce).
Komisja konkursowa w składzie: Katarzyna Andziulewicz, Karol Studziński, Arkadiusz Masiukiewicz nie miała łatwego zadania.
W imprezie wzięli udział zaproszeni goście: zastępca Burmistrza Wolina Ryszard Mróz z małżonką, przewodniczący Rady Miejskiej Mieczysław Rybakowski, jego zastępca Danuta Szubert oraz radni. Stowarzyszenie Sołtysów Ziemi Wolińskiej reprezentował prezes Jerzy Smoleń. W imprezie nie zabrakło oczywiście mieszkańców Recławia, Gogolic oraz Wolina.
Artystyczną oprawę, zapewnili Kapela Ostromice oraz Szymon Nowak „Shymi”.
Zapowiada się, że Święto Kaszy będzie miało swoją kontynuację w latach następnych.
Dziękuję wszystkim mieszkańcom sołectwa Recław za dużą pomoc w organizacji Święta Kaszy a szczególnie Barbarze Palenicy, Krystynie Kozak, Lucynie Czajkowskiej Mariuszowi Palenicy oraz Adamowi Grocholskiem.
UM w Wolinie
ikamien.pl • Piątek [24.07.2015, 20:26:27] • Gmina Wolin
fot. Urząd Miejski w Wolinie
Sołectwo Recław już na stałe wpisało Święto Kaszy do kalendarza swoich imprez. W tym roku po raz piąty gościło sołectwa z terenu całej gminy Wolin, które mogły się pochwalić umiejętnościami kulinarnymi. Na stoiskach królowała oczywiście kasza i to w najróżniejszej postaci: deserów, przystawek, dań głównych.