ikamien.pl • Wtorek [30.09.2014, 09:35:22] • Golczewo
Charolaise w Upadłych koło Golczewa

fot. kam
Jadąc z Golczewa do Mechowa mijając miejscowość Upadły zobaczyć można na pastwisku po prawej stronie drogi dorodne stado bydła. Jest to stado krów i cieląt rasy Charolaise, francuskiej rasy bydła domowego pochodzącej z Masywu Centralnego. Nazwa rasy pochodzi od krainy Charolais.
Stado to należy do gospodarstwa rolnego w Upadłych, którego właścicielem jest Dariusz Czerwonka. - Stado liczy ponad 100 krów, buhajów oraz cieląt w różnym wieku. Jest to bydło mięsne, nie pozyskujemy od krów mleka, wszystko wypijają cielęta. Buhajki 2 letnie ważą od 600 do 700 kg.

fot. kam
Jeszcze niedawno hodowla była bardzo opłacalna, bowiem bydło było kupowane do tzw. uboju rytualnego, teraz jest ono tańsze o około 5 zł za kilogram – mówi Dariusz Czerwonka.

fot. kam
Liczące 500 hektarów gospodarstwo jest samowystarczalne pod względem produkcji paszy dla tak wielkiego stada. Wokół gospodarstwa zgromadzono wiele balotów z sianokiszonką, której wystarczyć musi na całą zimę.